La question primordiale pour les personnes qui cherchent à avoir une construction musculaire c’est : quelle est la meilleure protéine ? Cette question reste sans réponse jusqu’ici mais dans cet article nous allons y répondre !
Comprendre le rôle des protéines
À titre de rappel, les protéines sont définies comme les matériaux dont nécessite les muscles pour se construire. Dans un cas général, on retrouve les protéines dans notre alimentation mais pour les sportifs il est nécessaire de consommer des protéines en complément alimentaire.
On peut retrouver facilement des protéines dans :
- Les œuf
- Les oléagineux
- Les légumineuses
- Les viandes rouges
- Les viandes blanches
- Les poissons
Comprendre ce que c’est qu’une prise de masse
Dans le domaine de la musculation, la prise de masse est définie comme une période où la personne qui pratique du sport doit ingérer un excès de calories dans le but de prendre plus de poids. En réalité il s’agit d’une tentative de hausse de protéines pour que les muscles puissent se remettre à générer avec très peu de gras. En d’autres termes, lorsqu’on donne plus de calories à un organisme cela va pouvoir lui donner un maximum d’énergie pour pouvoir pratiquer du sport et intensifier les séances. C’est de cette manière que se construisent les muscles.
Comme expliqué précédemment, il est donc nécessaire de consommer plus de calories que d’habitude dans le but de créer un excès de calories. Il est toutefois important de suivre un régime spécifique dans ce processus de prise de masse afin de ne pas avoir des excès de gras. Ce qui signifie qu’il faut prendre plus de masse musculaire que de gras. C’est là qu’interviennent les protéines en guise de complément alimentaire.
Comprendre le rôle des protéines
Par définition, les protéines sont des macronutriments qui aident à construire de la masse musculaire. Pour être explicite, il s’agit d’un acide aminé qui est notamment utilisé au niveau du tube digestif et qui sera transporté par le sang vers les muscles. Les protéines sont donc importantes pour construire les muscles mais aident également à maintenir le développement des muscles. Pour avoir une image plus claire, elles sont comme des briques avec lesquelles on construit les muscles.
Les protéique recommandé
Il existe une multitude de protéines proposées sur le marché mais voici une liste non exhaustive :
- D’abord nous avons la whey hydrolysée
- La whey native
- La whey isolate
- La whey concentré
- La whey bio
- La whey nature
- La caséine
- La protéine de blanc d’oeuf
- Les protéines végétales
Il est plus recommandé de choisir des protéines végétales parce qu’elles sont essentiellement composées de pois et de soja qui sont exclusivement de source végétale. Ce type de protéines est vivement recommandé pour les personnes qui doivent suivre un régime végétalien ou encore un régime végétarien. Il est à noter que les bénéfices suite à ce type de protéines végétales sont exactement les mêmes que les protéines animales contrairement à ce que l’on peut croire.
